Comme chaque année, la fête des bergers a lieu début août dans le Pays Toy. Une tradition mais aussi une nécessité de se retrouver. C'est aussi une occasion de dialoguer avec les touristes et estivants de passage dans la région en faisant découvrir leur métier. Le lieu de la fête se déplace chaque année. En 2006, elle avait lieu à Luz Ardiden et en 2007 à Super Barèges.
Samedi 5 août 2007, les jeunes agriculteurs du pays Toy sont sur le pied de guerre. Aujourd'hui c'est la fête qu'ils préparent déjà depuis plusieurs jours. Ils ont dû penser à tout pour cette fête pastorale au pied du Pic du Midi de Bigorre à Super Barèges.
Plusieurs centaines de participants sont présents, parmi lesquels de nombreux touristes, ont pu voir les chiens bergers travailler sous la conduite de leur maître; ainsi que des jeunes bergers faire une démonstration de tonte de brebis. Egalement des démonstrations de déplacement avec Quad, un outil qui va devenir indispensable pour améliorer les conditions de travail dans une activité où la main d'oeuvre se fait de plus en plus rare.
L'association pour la sauvegarde du patrimoine Pyrénéen (ASPP65) a participé à l'animation de cette journée en organisant l'intervention de JB Larzabal, B Besche et de A. Gonzales sur le Thème: "Usage pastoraux et biodiversité ".
- A présenté d'une part, l'utilisation millénaire des estives par les troupeaux de différentes espèces comme créateur des paysages actuels des montagnes et de la grande
biodiversité de la faune et de la flore.
- A évoqué d'autre part, l'engagement dans la vie professionnelle des jeunes bergers d'aujourd'hui: Ils ont d'une part, une mémoire pastorale acquise dans leur milieu et d'autre
part, une solide formation professionnelle qui leur permet de conjuguer tradition et modernité dans la recherche du développement économique de leur exploitation.
Du pastoralisme d'hier.... au pastoralisme de demain
A rappelé la convention de Rio et les engagements pris par les pays de la CE de protéger la biodiversité agricole et ordinaire en accordant tout l'appui nécessaire aux communautés autochtones pour leur connaissance du milieu et de leurs pratiques professionnelles.
A précisé que la situation dans les Asturies, partie de los Picos de Europa, était assez semblable à celle des Pyrénées. L'administration présente une situation idéale de
cohabitation en ignorant les vrais problèmes des éleveurs bergers.
On assiste à une protection à outrance des loups et à la multiplication des obstacles lorsqu'un éleveur qui est dans le parc national veut apporter des améliorations à son
exploitation, ou même vendre les produits de son activité: Ce qui entraîne un découragement des jeunes et un abandon progressif du pastoralisme.
A l'issue de cette rencontre, les deux communautés Asturiennes et Pyrénéennes ont décidé de renforcer les échanges d'informations et de communiquer davantage sur les réalités du
terrain des bergers, gestionnaires de la montagne.
Le premier acte de cette volonté commune s'est concrétisé par le manifeste du Tourmalet (Français - Espagnol)